Детская диетология и нутрициология
Правильное питание в детском возрасте — залог здоровья на всю жизнь. Пищевые привычки формируются с раннего возраста, и именно специалисты по детскому питанию помогают родителям создать сбалансированный рацион, который обеспечит ребёнку рост, развитие и крепкий иммунитет.
Этот курс — универсальное руководство по детской диетологии и нутрициологии. Вы изучите особенности питания детей разных возрастов, влияние нутриентов на их развитие, методы диагностики нутритивного статуса, а также работу с пищевыми зависимостями и профилактику заболеваний.
Курс подойдёт как новичкам, которые хотят освоить профессию, так и специалистам, желающим расширить компетенции в сфере детского питания.
Программа обучения
- Анатомия и физиология. Основные особенности пищеварительной системы человека
- Основы эндокринологии. Гормоны и их роль в организме
- Особенности физического и психического развития детей
- Компоненты питания: микронутриенты и макронутриенты
- Основы нутрициологии. Детская нутрициология
- Диетология. Тенденции современных теорий питания. Диеты и диетотерапия
- Витамины. Роль витаминов в обмене веществ
- Энергетическая ценность продуктов. Влияние технологической обработки на пищевую и биологическую ценность продуктов питания
- Исследования нутритивного статуса и состава тела
- Центильные таблицы в работе нутрициолога
- Питание беременных и кормящих матерей. Питание детей в раннем возрасте
- Питание в дошкольном/школьном возрасте. Формирование пищевых привычек
- Питание в подростковом возрасте
- Работа с клиентом. Основы клиентоориентированности
- Работа с пищевыми зависимостями. Ожирение и ряд других болезней
- Пищевые отравления и их профилактика
- Дневник питания: ведение и анализ
По итогам обучения специалисты получают диплом о профессиональной переподготовке.
Преимущества обучения
Целевая аудитория
- Опытные и начинающие нутрициологи, педиатры и медицинские работники, фитнес-тренеры и специалисты по детскому спорту, будущие и молодые мамы, специалисты по ЗОЖ и консультанты по питанию
Преподаватели
Отзывы
Написать отзыв
Для написания отзыва авторизуйтесь.
