Нутрициолог

Программа обучения

Раздел общепрофессиональных дисциплин

• Психогенетика
• Психология здоровья
• Психофизиология
• Специфическое динамическое действие пищи
• Физиология питания

Раздел специальных дисциплин

• Введение в нутрициологию
• Основные принципы и правила здорового питания
• Основные пищевые вещества. Значение нутриентов в фитнесе и спорте
• Дифференциация основных типов нутрицевтиков
• Классическая теория сбалансированного питания и здоровья
• Теория адекватного питания
• Питание и управление здоровьем в зависимости от возрастных особенностей и физической активности
• Роль витаминов в обмене веществ
• Физиологические потребности в энергии и основных пищевых веществах. Химический состав и энергетическая ценность продуктов питания
• Идеальная масса тела.
• и другое

Раздел дисциплин дополнительной специализации

• Диетологическое сопровождение в фитнесе
• Актуальные исследования и принципы управления балансом голода и сытости
• Принципы организации рационального питания в зависимости от задач тренировочного процесса
• Применение биологически активных добавок (БАД). Влияние на организм
• Особенности консультирования клиентов при наиболее распространенных заболеваниях
• Диетологическое консультирование различных категорий граждан
• Санитарно-гигиенические требования к продуктам, государственный контроль
• Неблагоприятные для организма компоненты пищи
• Основы оказания первой помощи при неотложных ситуациях
• Основы навыков работы с инструментами консультативной деятельности нутрициолога
• Основы психологического сопровождения клиента и технология доведения до результата