Протоколы расчета КБЖУ

КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) – это показатель, необходимый для уменьшения, набора или поддержания веса. Зная протоколы расчета КБЖУ можно определить, сколько именно калорий нужно употреблять в сутки спортсменам или приверженцам здорового образа жизни, чтобы похудеть или набрать массу тела.

Цель нашей дистанционной программы повышения квалификации – дать слушателям необходимые знания о составе и свойствах продуктов и добавок, а также компетенции в произведении расчета КБЖУ для решения задач клиентов, желающих скорректировать вес без вреда для здоровья.

Программа обучения

1. Теоретические аспекты рационального питания и снижения веса
   • Основные принципы и правила здорового питания
   • Разбор существующих методов борьбы с ожирением. Возможные осложнения при самостоятельном снижении веса
   • Спортивные добавки и их применение
2. Расчет КБЖУ и их роль в организме человека
   • Белки и аминокислоты
   • Жиры
   • Углеводы
   • Вода и активные биологические вещества
   • Протоколы расчета КБЖУ
3. Организация лечебного питания и составление программ для расчета КБЖУ
   • Диагностика психологического и соматического состояний человека с нарушением веса. Методы оценки количественного состава тела
   • Лечебное питания при различных заболеваниях. Лечебная кулинария. Детская диетология
   • Составление вегетарианского и постного меню, основанного на принципах разнообразия продуктовой корзины
   • Техники построения рациона под особые задачи клиента
   • Программы для расчёта калорийности блюд и рационов